Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Mon livre...

Petite Fée Coquelicot

...soyons le changement que nous voulons pour ce monde...


Bouchées champignons tomate

Catégories : #Mes recettes végétaliennes

Un plat dont les enfants raffolent : des bouchées aux champignons et à la sauce tomate.

Ingrédients : 

  • 4 bouchées feuilletées (à prendre chez un boulanger)
  • 500 g de champignons
  • 5 tomates
  • 1 petit oignon
  • 1/2 carotte
  • 1 gousse d'ail
  • 1 C d'herbes de Provence

Bouchées champignons sauce tomate

 

Préparation :

  1. Faire revenir les champignons émincés dans de l'huile d'olive avec l'ail hâché
  2. Pendant ce temps, peler les tomates et les faire revenir dans de l'huile d'olive avec les herbes de Provence, l'oignon émincé et la carotte en petits dés
  3. Une fois que champignons et carottes sont cuits, les mélanger avant de les hâcher au robot ménager avec la lame en S
  4. Garnir les bouchées feuilletées avec la préparation
  5. Passer au four 15 minutes à 180°

Srvir avec du riz et des haricots verts par exemple

Commenter cet article

Anne-Marie 20/01/2012 19:11


Alors je l'essayerai en été. ;-)

Anne-Marie 20/01/2012 15:55


Cela me semble bien savoureux. Ce qui me dérange un peu, ce sont les tomates à cette saison.

Petite Fée Coquelicot 20/01/2012 16:25



Vu le retard que j'ai pris dans la publication de mes recettes, ce n'est pas étonnant !


La plupart des photos de recettes que je vais publier ces temps-ci ont été prises cet été, oire m$eme un peu avant... Comme les photos encombrent mon ordinateur, j'ai décidé (enfin) de publier
les recettes pour pouvoir les supprimer !



Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents