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Mon livre...

Petite Fée Coquelicot

...soyons le changement que nous voulons pour ce monde...


Tarte au flan 100% végétale

Catégories : #Mes recettes végétaliennes

Pour une tarte au flan digne d'un vrai pâtissier, voici ce qu'il vous faut :

- tout ce qu'il faut pour une pâte à tarte sucrée (moi j'ai fait la pâte à tarte au cacao)
- 1 litre de lait végétal (de préférence épais, comme du lait de soja vanille par exemple)
- 120 g de maïzena
- 10 g de tapioca
- 120 g de sucre complet
- 1 c de curcuma (pour donner la belle couleur jaune du flan aux oeufs)

Faire chauffer le lait avec les autres ingrédients, mélanger jusqu'à ébullition et laisser sur le feu 3 minutes en mélangeant bien.
Verser la préparation sur le fonds de pâte précuit, et mettre au four 30 minutes.

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Les Myrtilles 24/01/2009 13:37

Humm ! Sympa cette recette de tarte au flan végétalienne ! Je voulais en faire une pour dimanche, et je suis épatée par ta recette. Vraiment très réussie ! Bonne idée le curcuma pour la couleur jaune!!! Je vais me lancer !

Petite Fée Coquelicot 24/01/2009 19:37





Eh oui, la magie des épices !
Ca ne donne pas seulement un bon goût, mais aussi une magnifique couleur !
Alors n'hésitez pas...


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