Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Mon livre...

Petite Fée Coquelicot

...soyons le changement que nous voulons pour ce monde...


Chaussons carottes - tofu

Catégories : #Mes recettes végétaliennes

Pour tout ceci, il vous faudra :
- une pâte feuilletée (toute prête ou concoctée par vos soins)
- 6 carottes
- 1 bloc de tofu
- 1 échalote
- 1 C de moutarde.

Faire cuire les carottes à la vapeur.
Les écraser avec l'échalote émincée et un bloc de tofu écrasé à la fourchette.
Saler et poivrer à votre convenance.
Etaler la pâtre feuilletée en rond.
Etaler la moutarde sur une moitié de la pâte.
Y déposer la garniture aux carottes.
Refermer la pâte pour former un chausson.
Décorer comme bon vous semble (ici rosette végétale, 4 épices et herbes de Provence)...


Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents