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Petite Fée Coquelicot

...soyons le changement que nous voulons pour ce monde...


Salade de riz, tofinelles, concombre, céleri, ciboulette

Catégories : #Mes recettes végétaliennes

Faire cuire 1 1/2 verre de riz à l'étouffée. Le laisser refroidir.
Couper 1/2 concombre en dés après l'avoir épépiné.
Couper deux branches de céleri en dés après avoir enlevé les fils.
Couper deux tofinelles aux campignons (vendues en magasin biologique) en tranches.
Mélanger le tout, et assaisonner d'une bonne vinaigrette.
Parsemer de quelques brins de ciboulette coupés.

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