Faire cuire du riz basmati,
avec en même temps une bonne poignée de raisins secs blonds.
Dans une petite casserole, faire revenir un petit oignon dans de l'huile, avec 2 cuillères à caf de curry.
Y ajouter une poignée d'amandes effilées.
Assaisonner le riz avec la préparation au curry : c'est prêt !
avec en même temps une bonne poignée de raisins secs blonds.
Dans une petite casserole, faire revenir un petit oignon dans de l'huile, avec 2 cuillères à caf de curry.
Y ajouter une poignée d'amandes effilées.
Assaisonner le riz avec la préparation au curry : c'est prêt !
par Sïll o'naur
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Mes recettes végétaliennes
La purée, il n'y a rien de plus facile à faire : des pommes de terre cuites à la vapeur, et réduites en purée avec la margarine, et une pincée de muscade.
Tout l'art consiste à varier la présentation : aujourd'hui, c'est volcan !
Avec un bocal de sauce tomate réchauffée et mélangée à es herbes de Provence, on fait une lave tout-à-fait acceptable !
Tout l'art consiste à varier la présentation : aujourd'hui, c'est volcan !
Avec un bocal de sauce tomate réchauffée et mélangée à es herbes de Provence, on fait une lave tout-à-fait acceptable !
par Sïll o'naur
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Mes recettes végétaliennes
Tout est dans le titre :
de la mâche,
des feuilles d'épinards équeutées,
une petite pomme coupées en morceaux,
et une vinaigrette à l'huile de noix...
de la mâche,
des feuilles d'épinards équeutées,
une petite pomme coupées en morceaux,
et une vinaigrette à l'huile de noix...
par Sïll o'naur
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Mes recettes végétaliennes
- 200 g de farine d'épeautre
- 200 g farine de blé complet
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 cuillère à soupe de sucre non raffiné
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive bio
- 20 cl de lait de riz
Former 8 petites boules de pâte, et glisser au milieu deux carrés de chocolat noir.
Un délice au goûter lorsqu'il pleut dehors ! ! !
par Sïll o'naur
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Mes recettes végétaliennes
Pour environ 6 à 8 galettes :
- 2 panais épluchés, cuits à la vapeur et réduis en purée à la fourchette
- 3 C de flocons de millet
- 4 C de farine de pois-chiche
Mélanger les ingrédients, prélever une grosse cuillère à soupe de la prépration, former une galette à la main et faire dorer à la poële quelques minutes de chaque côté.
Servir avec une bonne salade, c'est parfait !
Un plat à la saveur douce, qui plaira à coup sûr aux enfants...
- 2 panais épluchés, cuits à la vapeur et réduis en purée à la fourchette
- 3 C de flocons de millet
- 4 C de farine de pois-chiche
Mélanger les ingrédients, prélever une grosse cuillère à soupe de la prépration, former une galette à la main et faire dorer à la poële quelques minutes de chaque côté.
Servir avec une bonne salade, c'est parfait !
Un plat à la saveur douce, qui plaira à coup sûr aux enfants...
par Sïll o'naur
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Pour ce gratin hivernal,
couper en rondelles des pommes de terre et des navets en bâtonnets, puis les alterner dans un plat à gratin.
Y ajouter une poignée de figues sèches coupées en fines lanières.
Arroser d'un bouillon de légumes, et enfourner jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
couper en rondelles des pommes de terre et des navets en bâtonnets, puis les alterner dans un plat à gratin.
Y ajouter une poignée de figues sèches coupées en fines lanières.
Arroser d'un bouillon de légumes, et enfourner jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
par Sïll o'naur
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70 ml d'eau
1 c de sel
1 c de sucre complet
300 g de farine d'épeautre
100 g de fécule de maïs
50 g de flocons d'avoine
1 C de graines de sésame
1 C de graines de pavot
1 sachet de levure de boulangerie
Mettre en machine à pain, puis arrêter avant la cuisson.
Mettre dans un joli moule, et parsemer de flocons d'avoine, graines de sésame et pavot.
Faire cuire à four chaud.
1 c de sel
1 c de sucre complet
300 g de farine d'épeautre
100 g de fécule de maïs
50 g de flocons d'avoine
1 C de graines de sésame
1 C de graines de pavot
1 sachet de levure de boulangerie
Mettre en machine à pain, puis arrêter avant la cuisson.
Mettre dans un joli moule, et parsemer de flocons d'avoine, graines de sésame et pavot.
Faire cuire à four chaud.
par Sïll o'naur
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