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Petite Fée Coquelicot

...soyons le changement que nous voulons pour ce monde...


Gâteau d'anniversaire tout cru

Catégories : #Alimentation vivante, #Desserts crus

Il y a un peu plus de deux semaines, nous avons célébré les 3 ans de mon Ptit Lutin qui n'est plus si petit que ça... Pour l'occasion, j'avais fait un beau gâteau cru que je partage avec vous en ce dernier jour de 2014...

Gâteau d'anniversaire tout cruGâteau d'anniversaire tout cru

Alors pour les puristes, oui, il y avait des framboises. Et des framboises en hiver, c'est pas ce qu'il y a de plus naturel... Mais comme je l'ai déjà expliqué, les enfants choisissent leur menu d'anniversaire (et s'ils veulent manger du gluten, du fromage, ou même de la viande, j'en fais). Alors quand mon Ptit Lutin m'a demandé des framboises, je les ai achetées, et en plus j'ai pris plaisir à confectionner ce beau gâteau !

Pour ceux qui se demandent :

- mûres blanches et dattes séchées pour la base,

- moussie de bananes et gousse de vanille

- moussie de mangue

- moussie de framboises

Le tout au congélateur, sorti une grosse heure avant de déguster,

et enduit de glace banane (bananes congelées mixées avec une banane fraîche) et décoré de framboises fraîches...

Délicieux !!!

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MissK 01/01/2015 20:26

miam miam miam!!!! les garçons voulaient justement la recette!!! ah les mûres blanches, il va falloir que j'en achète (on peut faire un prêt bancaire pour ce genre de choses? ^^ ça coûte une fortune! quand on regarde les recettes de Kristina on est estomaqués!! ) Il y a d'ailleurs une belle promo sur les medjoul chez grand frais en ce moment, on se gave (c'est à dire qu'en plus de LA datte quotidienne j'en mets parfois 4 ou 5 dans un gâteau!!! :D )Gros bisous à vous tous pour cette nouvelle année, je vous souhaite une belle vente pour un nouveau départ là où vous le souhaitez! Gros bisous à Souleil pour son anniversaire, c'est vrai qu'il est grand maintenant ce Petit Lutin!!

Petite Fée Coquelicot 01/01/2015 21:24

Oui, les mûres blanches, c'est un peu un idéal inaccessible... Pour une grande occasion, j'en fais, sinon, mes finances m'obligent à me rabattre sur les amandes :-)
Moins chouette au niveau des combinaisons alimentaires, mais ça nous va bien quand même !!! Chez Kristina, moi ce qui m'estomaque, c'est la quantité de medjool qu'elle utilise comme base de gâteau, moi je m'en ferai un régal à dévorer telles quelles :-P

Quant à la vente, oui, nous espérons, même si pour le moment il n'y a eu aucune visite... A Dieu va !

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